2012年3月7日水曜日

麦の穂 ビアード・パパ 期間限定・チョコバナナパイシュー

店名 麦の穂 ビアード・パパ @ららぽーと横浜・大丸店
商品 期間限定・チョコバナナパイシュー(180)

  

テイスティングノート
フタバさんが作るチョコモナカアイスのDANDY(ダンディ)に似た香り。ビターチョコとモナカが混じったもので、これにココアの香りが加わる。割るとチョコバナナソースらしいチョコチップとバナナクリームの香りがする。味もそのまま。シューは土台がしっかりしたクッキー生地のようでシャクシャクした歯応え。これにココア風味などが入り、舌先をカカオの苦味が刺激して独特な感じになる。

評価
懐かしくも安心して食べられるチョコバナナの味わい。それらの風味が強いので通常の卵々した味わいは弱いが舌触りは滑らか。表面にかかっているココアパウダーを間違えて吸ってしまうとむせるので注意。

麦の穂 ビアード・パパ ららぽーと横浜・大丸店
横浜市都築区池辺町4035-1 ららぽーと横浜大丸店 1F 045-287-5067 10:00-22:00(金土日 -21:00)

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