2009年3月29日日曜日

ケンタッキーフライドチキン 各種

店名 ケンタッキーフライドチキン
商品 サーモンサンド(360)★期間限定NEW、新和風チキンカツサンド(380)
    ポテト(230)、ナゲット(380)




テイスティングノート
・サーモンサンド また期間限定として販売している。ソース、サーモン含め味がかなり落ちた
・新和風カツサンド かなり甘いタレが付いていて、チキンの味が分からない。衣もふにゃふにゃ
・ポテト 普通
・ナゲット ふにゃふにゃしておいしくない。仕方がないので、自家製ソースを作ってレタスに巻いて
       食べると食べられた

評価
イマイチ。
どーしたのだろうケンタッキー。コスト削減の影響か?

2009年3月28日土曜日

ミルクガーデン プレミアムバニラ

店名 ミルクガーデン @那須高原SA
商品 プレミアムバニラ(380) ★那須高原限定



テイスティングノート
ほんの少しだけ黄色が入ったほぼ真っ白な色合い
ほのかに牛乳と糖質の香りがあるが、香りは弱い。味は濃厚でクリーミーで、後味はサッパリしている
甘さのボリュームがガツンと来たあとに、濃厚な牛乳と甘さがバランスを取り、余韻にプレミアム牛乳
の風味が残る。コーンは甘めでバニラの風味や味わいを損なってしまっている。

評価
おいしい。コーンが残念。
コストパフォーマンスで言えば、ミニストップのバニラの方が格段に上で、同価格の味わいでは
軽井沢 Cafe de MINORIYA  ロイヤルスウィートバニラの方が上。
大きさはこちらの方が大きく、根元までしっかり入っている。
なお、プレミアムバニラは、ジャージーバニラ(300)より脂質が高く濃厚な商品。

露店 玉こんにゃく

店名 露店 @東北自動車道 国見SA
商品 玉こんにゃく(100)



テイスティングノート
小粒の玉こんにゃくが串に3つ刺さっている。玉こんにゃくはオレンジかかった薄めの色
少し甘さをもった醤油ベースの味で旨みを持っており、カラシとよく合う。

評価
普通。
大粒で色が濃く、味も濃厚な山形蔵王のものがやはりおいしい。
この国見SAでは「かもめの玉子」の半玉分の試食があった。太っ腹!

旬味 かきの里 かきとホタテのセット

店名 旬味 かきの里 @宮城県松島町
商品 かきとホタテのセット(1,500)





テイスティングノート
まず、かき20個セット、かき15個とホタテ2個セット、かき+ホタテ+魚セットをレジで選ぶ。
どれでも1,500円。
テーブルを指定され、購入したセットやゴム手袋、牡蠣剥きなどを持ってテーブルにつく。
炭火の上に網焼きスタイルで自分で焼くのだが、この日はお店の方がすべてやってくれた。
温まってくるとフシューっと汁が飛び出し、自分のもの以外に隣席の汁も飛んでくる。
やや小振りのかきは清楚な印象で弾力が心地よく、身が非常に柔らかで、表面に張りがあるが、
中はスッと歯が入る。縁の部分もツルンと食べられる。
汁はピンク色で、その見た目の印象からか、ピンク色の岩塩のような上質な塩味を感じる。
ホタテの貝柱は弾力と旨み、甘みがあり、噛むほどに味わいが増してくる。

評価
非常においしい。
先々週に宮島の牡蠣を食べに行ったばかりなので比較しやすいが、宮島のものは味が濃厚で、
身の密度が高く、縁の肉質も肉肉しく、味わいはクリーミーなもの。
対して、松島のものは味に1本スジが通っていて、可憐で凛とした印象を受けるもの。
宮島を洋風とすると、松島は不要なものをそぎ落とした和食の技を思わせる研ぎ澄まされた味。
しかも、20個セットから換算すると75円/個で、持ち帰りは50円/個とコストパフォーマンスが高い。
ちなみに、松島駅前や沿岸にあるお店では200円/個と割高になっている。
すぐ目の前にある磯崎漁協組合が経営する季節限定のお店。

2009年3月27日金曜日

丸永製菓 あいすまんじゅう きなこごま

生産 丸永製菓
商品 あいすまんじゅう きなこごま(130?)



テイスティングノート
安い黄粉の香りと風味がアイスについており、黄粉風味が強いため、餡の味も生きてない

評価
イマイチ。
あいすまんじゅうは好きな商品だが、この商品はおいしくない。

牛たん炭焼き 利久 牛たん など

店名 牛たん炭焼き 利久 本町店 @宮城県仙台市
商品 お通し()、牛たん炭焼き(1,150)、牛たん握り寿司(1,050)、利休サラダ(840)
    温麺テールスープ(630)、麦とろ茶漬け(525)、綿屋 山田錦55(945/合)





テイスティングノート&評価
イマイチ。
おいしいとの噂を聞いて訪問したが、仙台まで来てガッカリ。
牛タン自体はまぁまぁの味だが、全体的にチェーン店やファミレス、居酒屋の雰囲気を持つ味わい。
やはり牛タンは、仙台牛タン発祥の「味太助」や、その暖簾分け(と聞いたことがある)川崎のミューザ
に入っている「杉作」が抜群においしい。

SUN ADATARA もものパン

店名 SUN ADATARA(サンアダタラ) @東北自動車道 安達太良SA
商品 もものパン(160)




テイスティングノート
見た目はふわふわな感じだが、表面は硬く、その中は少し柔らかめの生地。
メロンパンの表面をもっと硬くしたような感じで、中身に桃の果肉が入っており、甘みの少ない
ピーチクリームが入っている。

評価
普通。
「いきなり!黄金伝説」で紹介された とのこと。

来らっせ めんめん、幸楽、さつき 餃子各種

店名 来らっせ @栃木県宇都宮市
商品 宇都宮餃子 めんめん 羽根付餃子(350)
    幸楽 うつのみや 焼餃子(240)
    宇都宮餃子 さつき さつき餃子(250)






テイスティングノート
・宇都宮餃子 めんめん 羽根付餃子
  肉汁がジューシーで、野菜の甘みと皮のもっちり、表のパリッと感のバランスがいい
・幸楽 うつのみや 焼餃子
  テカリの少ない独特な外観。パサパサしているかと思いきや、もっちりしている。
  肉汁が非常に甘く、濃い味付け。タレなどは全く不要。お店専用のラー油でバランスは丁度よい
・宇都宮餃子 さつき さつき餃子
  尖った部分がひゅっと持ち上がった独特なフォルム。
  野菜主体で非常にあっさりした旨みのある味わい。薄味のように感じるが数を食べるに
  したがって、野菜の甘みや旨みがのってくる。

評価
個性がありおもしろい。 この中では上品な旨みの「さつき」がもっともおいしい。
「幸楽」もよいが豚脂の甘みが強く沢山食べると飽きる味。「めんめん」はバランスのよいタイプ。
先ほど失敗したので、間違えのない「来らっせ」のうち、固定5店舗のうち、3店舗へ訪問。