2012年10月2日火曜日

インド料理 マハラジャ 2種類カレーランチ

店名 インド料理 マハラジャ(Maharaja) 新横浜店
商品 2種類カレーランチ(1000)+グラスドリンク1杯サービス(クーポン)

  
  
 
 

テイスティングノート
6種類のカレーからチキンカレーとエビカレーの2種類を選択。そしてクーポンでマンゴーラッシーをいただく。ランチはサラダバーがついており、マッシュポテトやキャベツの千切りを食べられる。サラダを食べていると大きなナンがついたプレートが提供される。
チキンカレー、エビカレーともに甘味があり、その甘味の中にスパイスや辛味があり、じんわりと辛さが出てくる。

評価
サラダはマッシュポテトもあり、ナン、ライスもついていてかなりお腹一杯。今回ランチは初めてだが満足。なお、以前食べたマサラドーサはランチに提供されてないそうです。

インド料理 マハラジャ(Maharaja) 新横浜店
横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ9F 045-350-6324 11:00-23:00 無休

2012年10月1日月曜日

pâtisserie IKEDA 池田ロール・プレーン

店名 pâtisserie IKEDA depuis 2010(パティスリー イケダ)@センター南
商品 池田ロール・プレーン(900)

  
  

テイスティングノート
カステラのような生地の香り。表面の生地はマット状でいい感じ。白い粉がかかっている。生地は厚く、カスタードクリームが中心にあり、その周りに生クリーム。生地はふんわりしてカステラのような風味の後に玉子の黄身の風味が膨らむ。焦げた部分はカステラの風味。生クリームはしっとりしてコクもある中庸なバランスのいいタイプ。カスタードはとろりとして滑らかで生クリームは舌先に留まりカスタードは中心からふぁーっと広がる。クリームが生地と合わさると生地が滑らかに溶け、全体が一体となってまとまる。中心に少し柔らかく太めの軸があり、ふぁーっと中央から膨らみ、卵が甘味を伴ったプリンが鼻先に丸くいる。

評価
おいしい。クリームと生地が合わさったときに、生地が滑らかに溶けていくところがすごい。安く見積もっても1200円の味わい。

pâtisserie IKEDA
横浜市都筑区茅ヶ崎中央46-14 045-943-2060 10:00-20:00 水休