2012年2月10日金曜日

CAFE LEGEND チーズ in ポークカツ

店名 CAFE LEGEND RESTAURANT & BAR (カフェ・レジェンド)  @関内・馬車道
商品 今週のAランチ チーズ in ポークカツ(1200)

  
  
  
  

テイスティングノート
熱々のお皿で提供されるチーズ in ポークカツは薄い衣でサクサクに仕上がっていて正にカツレツ。サクサク感と豚のしっかりした歯応えと旨味があり、そのままでもおいしく、敷かれているクラッシュ感もあるトマトソースと合わせると酸味とフレッシュさが合わさる。添えられている野菜ソテーも野菜の味が色々と融合されている。今日は牛蒡も入っていた。デザートはバナナの角切り入りヨーグルト。

評価
先週に続き連続して訪問。いつもながら何を食べてもおいしい。ビストロの位置づけで、上品なタイプの洋食、フレンチの中間的な味わい。

CAFE LEGEND RESTAURANT & BAR (カフェ・レジェンド)
横浜市中区常盤町4-52 松むらビル1F 045-641-7399 11:30-14:00,18:00-24:30 日祝休

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