2012年5月20日日曜日

Pain de U(パン・ドウ) 手作りカスタードプリン

店名 Boulangerie Pain de U(パン・ドウ) @横浜・東神奈川
商品 手作りカスタードプリン(130)

  
  

テイスティングノート
表面にバニラビーンズが見えるプリンはやや黄色やオレンジが入った色合いで、スプーンを入れると適度な弾力がありながらスッとスプーンが進む。やや淡白だが自然な味わいで、カラメルソースは味はしっかりして甘味もあるがサラッとしていて舌にべた付かない。

評価
自然な味わい。容量が異なり価格帯も少し異なるので比較は難しいが、例えばコージーコーナーのジャンボプリン(189)はもっとはっきりした味わいで卵もしっかりしていておいしい。それと比べても品質としては同等で、よりナチュラルなのは断然こちら。後は好みの話で、自然派のワインを好む方であればこちらの方が合うと思う。

Boulangerie Pain de U
横浜市神奈川区二ッ谷町2-1 045-312-6808 09:00-19:00 木休

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