2012年5月26日土曜日

麺房 五轍 つけめん、冷やしつけ麺、餃子

店名 麺房 五轍 @静岡・三島 ★2011年9月開店
商品 つけめん(780)、冷やしつけ麺(880)、餃子(350)

  
  
  
 

テイスティングノート
餃子は表面がパリッと焼かれて餡は野菜が多いタイプ。外には焦げがついている。つけめんは以前と同じなので省略。限定という冷やしつけ麺の麺は通常のつけめんと同じ。ただし、刻み海苔と鶏チャーシューがのっていう。汁は何かの油のようなトロミがあり、ラー油のピリ辛が利いてる。

評価
夕方の開店直後に入ったためか、餃子の表面や側面は黒い焦げが沢山ついていた。冷やしつけ麺よりも通常のつけめんの方が好み。お腹いっぱい。

麺房 五轍
静岡県三島市広小路町10-25 055-981-2525 11:00-24:00(木金土-16:00,18:00-03:00、日-15:00) 月休

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