2009年5月10日日曜日

レアール ケーキ2種

店名 レアール(LA Patisserie Terroirs LES HALLES) @相模原市
商品 バッカス(380)、プランタニエ(380)





・バッカス
  表面のピンクは果物ではなく、食紅など何かで色づけしたもの。
  上層の白い部分はバタークリームで駄菓子の味がする。
  中に入っている果物は木苺を除き、シロップ漬けの缶詰の味。木苺は酸味がありおいしい。

・プランタニエ
  表面がテカっている部分はソースにトロミをつけたようなもので、柑橘系のピールが2つぐらい
  感じられてよいが、ベースの味が駄菓子の味。バッカスと似た系統であるが全体に駄菓子の味。

評価
イマイチ。駄菓子や土産物やのお菓子の味がする。

店舗情報
神奈川県相模原市古淵2-19-7 プライムガーデンⅡ 1F 042-776-1232 10:00-20:30 水休
P3台程度(道を挟んだ向かい側の砂利駐車場の一角)
雑誌、料理王国の2008.11号 「秋の最新スイーツ」のりんご部門で紹介されたお店

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