2009年5月1日金曜日

天然酵母 石窯パン パンデパン パン2種

店名 天然酵母 石窯パン パンデパン (カーブドッチ内) @新潟県新潟市古町通
商品 りんごパイ(300)、クリームチーズレーズン(420)






テイスティングノート
・りんごパイ リンゴの中身に味が浸透し、生地もしっとりしたアップルパイ。リンゴには酸味もある

・クリームチーズレーズン ハード系だがもっちりとして、引きちぎるとメリメリメリという感じでパンが
    粘りながら引き裂かれていく。レーズンとクリームチーズが風味よく、何よりパン生地の
    味が濃くておいしい。バランスがよい。

評価
おいしい。
正直、期待していなかったが、クリームチーズレーズンはかなりのおいしさ。驚き。

店舗情報
新潟県新潟市角田浜1661 0256-70-2810 10:00-17:00

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