2012年7月2日月曜日

タイヤキスイーツ 鯛パフェ 鯛ソフト

店名 タイヤキスイーツ 鯛パフェ(大ふく屋・併設) @横浜ワールドポーターズ ※2011年8月開店
商品 鯛ソフト(300)

  
  
  

テイスティングノート&評価
鯛が泡を吹いているかのような外観。大きく口を開いた鯛皮はカリッと揚げられたように硬くソフトクリームの重さや浸み込みに耐え、手に持ったときのしっかり感がある。ソフトクリームは普通のバニラ味で食べ続けていくと餡が出てくる。しばらくの間、ソフトクリームだけなので皮に到達したときの達成感があり、その後に餡が出てきたときに「そういえばたい焼き・・・」ということを思い出させてくれる。アイデア商品。

タイヤキスイーツ 鯛パフェ
横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ 1F 045-212-1008 11:00-21:00

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