2009年11月27日金曜日

曹家包子館 椎茸豚肉包 @神戸南京町(中華街)

店名 曹家包子館 @神戸南京町(中華街)
商品 椎茸豚肉包(90/個)




テイスティングノート
皮と肉餡が1:1に近いバランスの豚饅
皮はもっちりして、餡は風味豊かでジューシー。餡に複雑な旨味と甘味がある

評価
かなりおいしい。
先ほどの「皇朝」と比べるとかなりのおいしさ。これと比べると「皇朝」は単調で旨味が乏しい。
「老祥記」が直前の人で売り切れになり、向かい側にある支店「曹家包子館」で食べた。
取り扱いがスタンダードか椎茸入りかで分かれている。 共に中央広場にあるお店

曹家包子館
兵庫県神戸市中央区元町通1-3-7 078-331-7726 11:00-18:30 火休

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