2013年12月11日水曜日

Chocolatier Jean-Charles Rochoux(ショコラティエ ジャン・シャルル・ロシュー) ショコラ2種類

店名 Chocolatier Jean-Charles Rochoux(ジャン・シャルル・ロシュー) @パリ
商品 ショコラ2種類(ナッツ、バジル)

  
こちらもHanako in Paris(N1053,2013年11月28日号)に掲載されていた「パリ通が教えてくれたとっておきアドレス。」の中にあったショコラ店。お店前にある自転車は色々なところにあるレンタサイクル。

  
ショコラティアが直接対応してくれた。すぐ食べるのでカウンターで袋に入れてもらうなど、パリ市内のお店としては感じがよい。ナッツのショコラは香ばしさではなくナッツそのものが香り粒々した食感も楽しめる。バジルのショコラは今までにないタイプでバジルが華やかに香り、味わいもバジルが利いている。それでいてチョコレートと違和感なくまとまっている。ショコラの選択にもよると思うが、直球ではなくアレンジタイプ。

Chocolatier Jean-Charles Rochoux(ジャン・シャルル・ロシュー)
16 rue d'Assas, 75006 Paris +33 01 42 84 29 45 10:30-19:30(月14:30-) 日休

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