2011年11月8日火曜日

ウィーン菓子 ナッシュカッツェ 荏田の焼きモンブラン

店名 ウィーン菓子 ナッシュカッツェ(Cafe-Konditorei Naschkatze) @横浜市青葉区
商品 荏田の焼きモンブラン(250)





テイスティングノート
かわいらしい文字や絵の袋にはカップに入った焼き菓子が入っている。フォークを入れるとしっかりとした硬さで適度な密度を感じる。口に入れて少ししてから生モンブランにある栗の風味がしっかりと出てくる。

評価
一般的なスイートポテトの生クリームと砂糖を抑えて栗の甘味と旨味を強めにした味わい。生のモンブランと同じ茨城産の栗を使っているとのことで確かに同じ傾向の味がする。生は60分以内だが、こちらは3日間の消費期限となっている。

ウィーン菓子 ナッシュカッツェ(Cafe-Konditorei Naschkatze)
横浜市青葉区荏田西2-15-1-102 045-211-4533 10:00-20:00 月休(月曜祝日の場合火休)

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