2011年11月20日日曜日

マルヤ製菓 フワフワたい焼き 生クリーム+つぶあん

店名 マルヤ製菓 @東京・町田
商品 フワフワたい焼き 生クリーム+つぶあん(160)





テイスティングノート
注文してからたい焼きに入れてくれる生クリームはたい焼きから溢れんばかりに入っている。全体に甘味が控えめで、生クリームは菓子パンの生クリームを軽くしたような風味。つぶ餡も甘味が抑えられているので小豆の味がグッと出てくる。生地は注文してからたい焼きに入れてくれるため湿気は吸ってなく柔らかで表面もカリっとは焼かれてないがフカフカというよりもフンワリという方が近い。

評価
小陽生煎饅頭屋さんの真向かいのお店。生地がやわらかめという点でほのぼのお好み鯛焼き本舗(おめで鯛焼き)(リンクはクールたい焼き)に近い。王道では、特にクリームとジャーマンがおいしい 鯛乃家さん(リンクは白い鯛焼き) や 小豆やかりんとうの銀のあんさん(リンクはかりんとうたい焼き)、ボリュームが驚きの鯛八さん が好みのたい焼き屋さん。

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