2010年10月4日月曜日

Paul @Lyon キッシュ、サンドイッチ、カスタードパン

店名 Paul @Lyon Part Dieu
商品 Quiche Lorraine(€3.6)、Sandwich Pavot Jambon Cru(€4.5)、Flan Normand(€2.75)






テイスティングノート
・Quiche Lorraine
 パイ生地に玉葱とベーコンかハムがいっぱい入り、卵液と、表面のチーズが香ばしい。
・Sandwich Pavot Jambon Cru
 パンの生地がしっかりして、ハムや野菜を受け、上にのったケシの実がアクセントになっている。
・Flan Normand
 シュガーパウダーが甘さを増やしていて、リンゴ、カスタードとアーモンドが効いている。

評価
普通においしい。
帰路は時間の関係で、一度ボーヌからリヨンへ南下し、そこからTGVでシャルル・ド・ゴール空港へ向かう。
リヨンに着いて、2時間弱の乗り継ぎ時間があるので、ここで軽い食事を取った

Paul Lyon Part Dieu
Gare SNCF Lyon la Part Dieu, 69003 LYON 04 78 54 68 91

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