商品 ビーフハンバーグランチ（945）
テイスティングノート
まずサラダが提供される。レタスに大根、玉葱などに甘辛ドレッシングで、上に海苔が散りばめられる。
メインのハンバーグとほぼ同時にご飯と味噌汁、御新香の3点セットも提供される。
ご飯はややねっとり感と甘味もあり、ササニシキ系？ 味噌汁はオクラやとろろ昆布が入っていて旨みが
出ておいしい。メインのハンバーグは肉の旨みがあり、優しい口当たりからビーフハンバーグでも少し
豚が入っているのだろうか。野菜は玉葱がほんの少しで肉々しさはあるのにやさしい味。
ソースにはとんかつソースとケチャップ少しの味わいもあるドミグラスソース。えのきも上にのる。
グリルされたポテトはねっとり、表面は香ばしく、トマト、ブロッコリーも添えられる。
評価
ビルの2階に位置するお店で、店内に入ると木の風合いがよい落ち着いた雰囲気。
オーソドックスな洋食で、食べ飽きない満足するランチ。
海南亭グリル
横浜市中区相生町4-65 高岡ビル2F 045-651-5240 11:00-22:00 日休
