2009年12月29日火曜日

店名不明 たい焼き

店名 不明(定食屋さん) ※インドレストランのラーズロックスミィ隣
商品 たい焼き(100)




テイスティングノート
ふっくらとした皮。ほんのりと湿り気があるような皮はホットケーキの雰囲気もあり、鈴カステラを
しっとりとさせたような食感でもある。
餡はつぶ餡で、写真の通り、はみ出してたり偏っていたり、愛嬌がある。きんつばのような甘味と
風味がある。

評価
普通。皮は最近では珍しいタイプ。

店名不明 ※看板に何やら書いてあるが消えてしまって読めない
横浜市港北区綱島西2-7

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