2013年1月29日火曜日

cafe BERTHOLLET Rouge シェフズ・カレー

店名 cafe BERTHOLLET Rouge(ベルトレ ルージュ) @エキュート品川
商品 シェフズ・カレー セット(730)

  
  

テイスティングノート
小さな逆円錐状のお椀で提供されるカレー丼。コクと果実を感じるような香ばしいカレーの香り。欧風カレーの甘味と旨味があり、スパイスが口に広がり、その後から辛味がじんわりとやってくる。柔らかい牛肉は肉の旨味がしっかりしている。表面に散りばめられたナッツを一緒に食べるとその胡桃の苦味が加わり味わいに変化が得られる。セットで注文したカフェラテは本格的な味わい。

評価
欧風カレーでもおしゃれな雰囲気をかもし出しているタイプ。量はガッツリ食べたい男性には物足りないかもしれないが、サッと手早く食べられるのは利用しやすい。このシェフズ・カレーはランチ限定。本郷や青山、麻布などにフレンチやカフェを展開されているシェフ 柳舘功さんのエキナカのカフェ。

cafe BERTHOLLET Rouge(ベルトレ ルージュ)
東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川サウス内 03-5421-8007

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