2010年7月3日土曜日

VEG-TABLE(ベジ・テーブル) ランチ

店名 新鮮野菜イタリアン VEG-TABLE(ベジ・テーブル) @横浜・北幸
商品 色々夏野菜のトマトソーススパゲティ(500)、VEG特製”全粒粉を使用した気まぐれピッツァ”(700)
   ハウスワイン・白(300)






テイスティングノート
ランチにはスープとデザートのシャーベットがセットになっている。スープは野菜の味が自然と出た
ものでやさしい味わい。ハウスワインは香りが花のエキスを抽出した中程度に膨らみを持つもので、
味わいともに甘味と柔らか味を持ったもの。ミュスカデだろうか。
ピザは皮がもっちりし、トマトの角切り、ベーコン、トウモロコシ、ヤングコーン、インゲンなどが
のり、チーズももっちりと甘く、トマトとヤングコーンの甘味と味わいが印象的。
スパゲティはトマトのいい香りで、口に入れるとなんとも言えないチーズの旨みがある。ズッキーニや
トマトなど見える食材ではなく、べたつきなどもないのに全体にチーズの旨みがある。
シャーベットはゆず。食後に口がさっぱりする。

評価
この価格でこのおいしさはいい。素直な味わいで好感が持てる。夜も3500程度で飲み放題付きと安い。
常に数人の客が待ち状態になっている店内は外の光が入り明るく、映画が液晶テレビで上映され、
西野カナさんのような少し元気なタイプの音楽(英語)が流れている。それに会話がざわざわと重なる。

ピザのヤングコーンに関連して俵太先生というかわいらしいYouTubeがあったの貼っておく「ヤングコーンどうぞ

新鮮野菜イタリアン VEG-TABLE(ベジ・テーブル)
横浜市西区北幸1-1-2 横浜共益ビル8F 045-322-2221 11:30-14:30、17:00-24:00