2010年7月24日土曜日

パン工房 ふたば @双葉SA アスパラピザ、クイニーアマン

店名 パン工房 ふたば @双葉SA(下り
商品 アスパラピザ(270)、クイニーアマン(160)





テイスティングノート&評価
・アスパラピザ
 柔らかめの生地にモッツァレラのような甘味のあるチーズ、ふわふわの卵、アスマラがのり、卵の甘味
 と旨みが塩味と酸味が引き立てる。マヨネーズっぽさもある。
・クイニーアマン
 べっ甲飴のような縁取りが出来たカラメル層や全体のコーティング部からカラメルの甘い香り。
 カラメル部はパリパリで生地は噛み応えのある密度が高いタイプ。甘々だが、嫌味なべたつきはない。

評価
高速道路でこの味はいい。ただ、おいしいがちょっと高め。あと15%安いと他の人にお勧めできる。

中央高速道路 双葉SA(下り)
山梨県甲斐市龍地二ツ塚2644