横浜基点 食の探索
おいしいもの不味いものでも出会いは楽しい。 時間が経つと忘れてしまうことを記録していく
2009年3月13日金曜日
ふみちゃん お好み焼き 肉玉 他
店名
お好み焼き ふみちゃん
@広島市中区 三越近く
商品 肉玉、たこわさ、牡蠣焼、ビール
テイスティングノート
麺やキャベツを蒸すタイプのお好み焼。焼は鉄板で焼かれる。
評価
普通。ヘラでハフハフ食べるのは楽しい。掛け声が勇ましく賑やかな印象のお店。
RAKU 山田屋で紹介してもらったお店。オーソドックスタイプ。
キャベツの甘味を食べさせるところがあり、薄味なため、毎日でも食べられそうなのがよいところ。
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