2010年3月18日木曜日

ひとくち鯛焼 大谷 小倉粒あん、カスタードクリーム

店名 ひとくち鯛焼 大谷 @ららぽーと横浜(イベントエリア)
商品 小倉粒あん(75)、カスタードクリーム(75)




テイスティングノート
・小倉粒あん
 国産小豆を使用した添加物・保存料を一切使用していない粒あん。甘さは控えめで小豆の味も
 するが、どちらかというと、黒糖や黒蜜のような味わいの方が強め。
 黒ゴマも飾りではなく、煎った風味があり、全体のアクセントにもなっている。
・カスタードクリーム
 素朴なタイプのカスタードクリーム。ねっとりした舌触り。

評価
普通