2009年9月23日水曜日

カレーハウス カシミール カシミールカレー

店名 カレーハウス カシミール @横浜鴨居 
商品 カシミールカレー(880)




テイスティングノート
人参や牛肉の入ったカレーは、さらさらではあるが細かい玉葱などが入っていて、その分とろみを感じるルー
となっている。香りは辛口でやや甘口。口に含むとカシミールらしい辛味がくるが、ウスターソースのような
香ばしさと甘味がきて、最後にガーリックの風味がふっと発つ。ご飯は適度にパサパサでカレーとして丁度良
い。

評価
おいしい。
本格インドカレーに洋風のテイストを入れた雰囲気。辛口が好きな人には物足りないかもしれないが十分に辛
く、苦手な人は食べるのが苦しいぐらい。なお、ご主人から、ガーリックはパウダーを使っているので、翌日
に残らないと伺った。JR横浜線鴨居駅から徒歩3分程度の軒を連ねたビル2Fのお店。

カレーハウス カシミール
横浜市緑区鴨居4-1-9 オレンジビル2F 045-934-4253 11:00-21:30 月休

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