2014年8月4日月曜日

京都西陣 オアフ オアフロール

  
京都西陣 オアフさんのオアフロール(880)。全6店舗のうち横浜に一番近いお店は川崎の溝の口。横浜でも希にイベント出店もされている。

  
表面はきれいで、緻密な焼き色が付いている。生地は黄色を帯び、白いクリームがロール状に挟まり、中央にはバナナをすり潰したときの色をしたカスタードクリームが入っている。香りはやさしい生地の甘さ。生地はカステラのようなスポンジ状のやわらかい糖分の甘さがあり、その後にコクのような力強さが出てくる。カスタードクリームの部分はペーストのようなまったりした舌触りで黒糖のようなコクがあり、食べた後に1cmぐらいの大きさで力強さが持続する。すごく甘いのに甘ったるくはなく、何の味か分からないが通常のカスタードとは異なるコクや旨味がある。素直で赤糖などのやわらかい甘さがじわじわと口内いっぱいに広がってくる。味わいには繊細さもある。

素材のよさも感じられ素直な味わいなので、一緒に合わせる飲み物を選ばない。おいしい。

京都西陣 オアフ マルイファミリー溝口店
神奈川県川崎市高津区溝口1-4-1 マルイファミリー溝口 1F 044-814-0101 10:30-20:30

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