商品 三河御幣餅（250）、のろし万十（200）
テイスティングノート
・三河御幣餅
注文してから焼き上げてもらった五平餅。香ばしい甘味の入った味噌の香り、熱々で表面は
しっとりして、ややパリ程度で、中はふんわり、もちもち。五平餅の多くは、味噌の甘味で
べたべたした味だが、これは米を主体にホクホクと食べさせてくれる。おいしい。
・のろし万十
さつま芋の上に小倉餡がのり、モチモチした生地で包んである饅頭。
外観は熊本の「いきなり団子」のようだが、味わいは異なり、さつま芋は柔らかく甘味があり、
皮はやや厚みがあり、もっちもちして、小倉餡の塩味とバランスがいい。
評価
おいしい。この赤塚パーキングエリアも小さいが、店内に味がある。
こちらの五平餅は御幣餅と書かれ、全国のSA、PAで初めて昭和47年から赤塚PAで販売されたそうだ。
店内に名前の由来の説明があった
御幣餅は奥三河の山里で山仕事の安全を祈願するために山の神に供えたもので、その形が神主が
用いる御幣に似ていることから御幣餅と呼ばれるようになったと言い伝えられております。
