横浜基点 食の探索
おいしいもの不味いものでも出会いは楽しい。 時間が経つと忘れてしまうことを記録していく
2009年4月29日水曜日
きぶな @上河内SA うどん2種
店名 フードコート きぶな @上河内SA(下)
商品 かき揚げうどん(530)、ひもかわ肉うどん(650)
・かき揚げうどん
普通のうどん。かき揚げは汁に早めに溶けていく。汁は色は薄いが塩気が利いた関西風
・ひもかわ肉うどん
ひもかわ状態のうどんは、すいとんに近い食感でネットリした噛み応え。
表示ではうどんつゆは「昆布だしがきいたあっさり関西風」となっているが、これは濃い味付けの
汁で肉の味も出ている
評価
普通。サービスエリアの食事らしい。
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