商品 フレジェ（493）、ナポレオン（546）、しゅわしゅわちーず（368）
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テイスティングノート
・フレジェ（Fraisier）
一番上に硬めの層があり、その上に苺、木苺、ブルーベリーがのっている。
スポンジ層に挟まれたムースっぽい層に苺が挟まれており、果実の酸味と軽いクリームが
さっぱりした味わい。上品。
・ナポレオン（Napoleon）
しっかりした濃い味わいの生地でクッキーやサブレに近い食感で、強めの焦げ風味がある。
クリームはカスタード系のしっかりした味わい。 それぞれには非常に薄くスライスされた苺が
挟まれている。 おいしい。
・しゅわしゅわちーず（Souffle Frommaou）
ホロホロと崩れるスフレタイプのチーズケーキ
評価
今回の３種ではナポレオンがおいしい。
店舗情報
川崎市麻生区下麻生2-29-8 044-987-3120 10:00-20:00（日祝 -19:00） 無休 Pあり
雑誌、料理王国の2008.11号 「秋の最新スイーツ」のクルミ部門で紹介されたお店
