2010年5月2日日曜日

ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリー 動物ショートブレッド

店名 ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリー @長野県東御市和
商品 動物ショートブレッド(1000/9枚)




テイスティングノート
パッケージにも玉村さんの絵と詩が描かれている。紐で括られたラベンダーの横には
 LA LAVANDE semant à parfumes l'eau de toi letter(ç?) Tamamula
 ラベンダー 植え付けると芳香を発し あなたの水で活きづく 玉村
という詩が添えられる(筆記体で書かれているのでスペルが不確かで、和訳も怪しい)
箱を開けるとかわいらしく模られた牛や羊、ウサギのショートブレッドが並んでいる。
それぞれレモン、ホウレンソウ、ベリーで味付けされ、香りもそれぞれあり、特にウサギのラズベリーが
華やかに香る。サクサク、ホロホロとした中に、コーングリッツがぷちぷちとした食感があり、塩味と
少しのバターが利いている。

評価
やはり色彩と見た目の楽しさがヴィラデストらしい。香りの華やかさと素朴な風味も含めてお土産で
喜ばれそう。一昨日ワイナリーへランチに行ったときに購入したもの。 ネットでも購入できるようだ。

ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリー
長野県東御市和(とうみしかのう)6027 0268-63-7373 10:00-日没 無休