商品 ハッシュドビーフ・ランチ（1300）
テイスティングノート
ふわーっとやさしく膨らむドミグラスソースの香り。
口に含むと柔らかくも濃厚なドミグラスと上品なバターの味わいが広がった後に、細ーくなった
ビーフの繊維が舌に触れ、噛むごとに旨味が出る。後半に玉葱を入念に煎った甘味がやさしく
膨らんでいく。ご飯も微量なバターライスになっているのか舌触りの風味がよく、マッシュルームが
時折入っており、これが口に入るとまた味わいに変化が出る。 牛はいくつかの部位が入っている。
セットのコーヒーは柔らかい口当たりで苦味がまったくない。
評価
おいしい。
ランチで1300円は安くはないが、十分価格に見合っている。
下の写真は近くの大さん橋からのみなとみらいと、マリンタワー。神戸のポートタワーの方が迫力ある
SCANDIA（スカンディヤ）
横浜市中区海岸通り1-1 045-201-2262 11:00-0:00
