商品 MILLE-FEUILLE FROM SAINT NICHOLAS（ミルフィユ フロム サンタ ニコラス）
テイスティングノート
ホワイトキャラメル、ショコラショコラ、ミルクの3種類のミルフィユ。
包みを開けるときからそれぞれのチョコの香りがほんわかと広がる。口に含んで噛むとなんと心地よい
音、食感、歯応え。非常に目の細かいパイ生地が一斉に解れるかのようにパラパラと崩れていく。
そしてバターの風味や香りが発つが、上質で、チョコ、クリームと高度にバランスが取られている。
評価
かなりおいしい。ちょっと驚きの心地よさ。
頂き物、ご馳走様でした。 横浜のお店だが知らなかった。今度店頭にも行ってみよう。
フランセ
横浜市金沢区福浦2-9-4 045-414-1333
