商品 パン屋のチーズケーキ（200）、スコーンレーズン（100）、まるごとマロンパイ（260）
生キャラメルのスイスロール（180）
テイスティングノート
・パン屋のチーズケーキ
こってりした食感だが味は軽い。酒カスのような風味
・スコーンレーズン
自然な味で素直。サクサクとパフパフが重なった食感
・まるごとマロンパイ
ソースが甘めでアンズのような酸味もある。表面の生地がサクサクで、マロンはネットリしたクリームに
大きめの粒が入っていて、味付けが正月の金時のよう。全体にボリュームがあり、甘味と酸味でバンラン
スされている。１つで満足するボリューム。
・生キャラメルのスイスロール
少しバターや洋酒が入ったような生クリームの風味。ロールケーキの内側に甘味が少し強めの生キャラメ
ルが塗られている。
評価
全体に手作り感が出ている味わい。
Bakery & Café Les Glaneuses Yokohama Bashamichi （レェ・グラヌーズ）
横浜市中区常盤町5-57 045-651-0231 08:00-21:00（土祝10:00-21:00） 日休
