商品 味玉入りドロドロ超濃厚つけめん（890）、辛つけめん（820）
テイスティングノート
・味玉入り ドロドロ超濃厚つけめん（大盛り）
蕎麦屋のカレーうどんのような見た目から物凄いドロドロ。そして節の香り。一口食べると、物凄いどろ
どろで、舌にまとわり付く。麺は太麺で歯応えがすごい。卵白を溶かして、コラーゲンもたっぷり入れて
片栗粉も溶いたようなスープと歯応えのすごい麺は食べていくにつれて、より濃く感じる。
・辛つけめん（大辛＋大盛り）
赤いスープの上にさらに赤いスパイスが山盛りになっている。一口食べただけで棘のある一味唐辛子のよう
な辛味と、山椒のピリピリ感が舌を襲う。麺といっしょに食べてもやはり辛い。特に山椒が中国山椒の辛さ
でピリピリ感が鋭い。
評価
とても個性的。個性的過ぎて好みからは外れるが、はまる人はすごくはまってしまうのかもしれない。
第三京浜の都筑インターチェンジから北山田の方へ向かうと、見たことがない大きな看板。
他のお店に行く予定が、知らないうちに出来ていたこちらのお店へ入店。
つけめん専門 あびすけ @東山田店
横浜市都筑区早渕3-2-1 045-593-8922 11:00-24:00
