商品 キャビア（1575）
テイスティングノート
まず、キャビアに見立てたパッケージはかわいらしく目をひく。チョコ形状はやや大粒だがキャビア風。
ビターな香りが主体でこげ茶色のイメージの香り。
口に含んでしばらくは味わいに甘味や苦味などはあるが静かで、溶け出すと隣り合った粒がくっつき
あい、より溶けてくると、塩味が舌横をグーンと流れるように伸びて、舌先にグーっと戻ってくる。
余韻では口の中全体に酸味と塩味のバリアー層が張られたような感じでさっぱりする。ほのかに
甘味も残る
評価
おいしい。イラストの雰囲気の良さと、酸味と塩味のうち、塩味に透明感を感じる。
天才妻から3つももらったバレンタインチョコたち。
