商品 生キャラメルトリュフ ホワイト
価格 1,380/6個入
テイスティングノート
外観は綺麗で、ホワイトチョコの周りに粉が塗してあり、手で持ってもベタついたり溶けたりしない。
噛み応えはあり、柔らかすぎず硬すぎず、歯に噛んだ感触がありながら、スーッと歯が通る。
噛み通すと、生キャラメル部分が多少糸引きするが口の温度ですぐに溶けるので気にならない
味わいはホワイトチョコ、生キャラメル、マスカルポーネのバランスがよく、どれが主張する訳では
なく、いくつかの甘味が口に含んだ瞬間から余韻まで調和している
評価
かなりおいしい。
@230換算の高額商品であり、価格に見合っているかとは言い切れないが、花畑牧場の人気に
よるブランド力を加味すると、土産としてみたときは価格以上の出来だと思う。
マスカルポーネチーズを名物の生キャラメルで包み、その周りをホワイトチョココーティングしたもの
これも頂き物。正月などは頂き物が多く、色々食べられて楽しい。
