商品 マーブルニューヨークチーズケーキ（）
テイスティングノート
甘味が強めでしっかりした味わいのニューヨークチーズケーキの表面でチョコレートがマーブル状になっている。このチョコレートは菓子などに使われるチョコレートソースのような味わいでコクがあるチーズケーキと合わさると独特な味わいになる。上にのった季節のフルーツもこのチョコレートと独立している。
評価
好きなケーキショップの1つであるポーモ デ アーモだが、チョコレートが他の要素としっくりこなくて、このチーズケーキは好みから外れる。生クリームたっぷりなタイプであれば間違いなくどれもおいしい。
Pomo de Amo 季節のスイーツ ポーモ デ アーモ シェフのブログ
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