商品 堂島プリンスロール（1575）
テイスティングノート
表面についたパウダー部分がベルギーチョコのコクと苦味を感じさせる香り。スポンジはロールケーキよりもパンを感じさせるような弾力と食感。クリーム部分は山崎製パンで販売していたコッペパン型のチョコパンのクリームに味わいが似ており、それを軽めにした感じでチョコの甘味とそれを支える少しの塩分、微量な苦味がある。余韻は短い。
評価
スタンダードの堂島ロールを想像して期待しながら食べるとガッカリしてしまう。よくも悪くも後味が舌にまったく残らない。
今まで川崎店で購入しており、タカシマヤにも入ったことは知っていたが目新しくもないので訪問してなかった。しかし、ショーケースを見てみると川崎店で扱ってない商品があり、この堂島プリンスロールもその1つ。川崎店はいつでも並ぶが、こちらはカフェ併設ではないものの空いているので堂島ロールや堂島フロマージュの購入に便利。
パティシエリー モンシュシュ（Mon chou chou） @横浜タカシマヤ店
横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤB1F 10:00-20:00
