店名 ロゼ・ダンジュ(Patisserie Rose' d'ange) @横浜市緑区鴨居
商品 カシスバニーユ(300)、ストロベリーマウンテン(300)
テイスティングノート
・カシスバニーユ
かなり紫の濃い色合いで、フォークを入れるとスーッと入る柔らかさ。
ムースが主体で、上部にほのかなバニラ風味のムースで、底側にカシスのムース。
表面のカシスソースが甘ずっぱく、全体に少し濃い目の味わいを引き締めている。
上にのっているカシスの実は、甘味酸味がぼけていて、皮が硬くあまりおいしくなかった。
・ストロベリーマウンテン
駄菓子のいちごの香りが発つ。
食べてみると、やはりムース部分は駄菓子のいちごの味で、名前を思い出せないが
ソフトクリーム型で、コーンにサクサクしたアイスを模擬した駄菓子の味にすごく近い。
評価
普通。
店舗情報
ロゼ・ダンジュ
横浜市緑区鴨居5-6-3 045-936-2629 無休 10:00-20:00(土日祝-19:00)