横浜基点 食の探索
おいしいもの不味いものでも出会いは楽しい。 時間が経つと忘れてしまうことを記録していく
2009年7月15日水曜日
らあめん花月嵐 GTR-V ガーリックトマトラーメン
店名
らあめん花月嵐
鴨居駅前店 @横浜市鴨居
注文 GTR-V ガーリックトマトラーメン(780) ★期間限定
テイスティングノート
イタリアンな香り。トマトスープ、バジル、チーズ、アサリ出汁の香り。
麺は細めだがしっかりしており、スープとのバランスはスープスパゲティのようで丁度よい。
麺は伸びず、スープも濃くも薄くもならず、最後まで楽しめる。
評価
おいしい。
ほとんどイタリアンのスープスパだが、どこかラーメンの要素が入っている。スープ?器?具?
味わいはスープスパよりミネストローネの方が近い。
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