店名 Chateau Des Pechen 桃の木 @横浜市都筑区
商品 キルシェトルテ(380)、ザッハトルテ(430)
テイスティングノート
・キルシェトルテ
果実が入った生地が白いクリームと茶色いスポンジでマーブルになっていて見た目がいい感じ。
クリームは少し重みを持ち、生地は薄いチョコ味つきの中庸なタイプ。
・ザッハトルテ
表面や側面に溶かしたチョコが厚みを持った層でコーティングされている。
スポンジはザッハトルテにしては軽く、チョコクリームがサンドされている。
そして、ザッハトルテなのにアンズジャムが入ってない。
評価
普通。
キルシェトルテはコージーコーナーよりもおいしいケーキ。
ザッハトルテは普通のチョコレートケーキとして売った方が良いと思う。
桃の木
横浜市都筑区高山1-43 045-941-7550 10:00-21:30