注文 黄金の味噌ラーメン（680）
テイスティングノート
見た目、香りは品の良い味噌ラーメン。
スープはコクはあるがあっさりしていてゴクゴク飲める味付けで、麺は縮れ太麺で歯応えも
しっかりしており、スープと絡めるとスープが負ける。
これにブラックペッパー、激辛壷ニラ、生ニンニク生しぼりを入れると非常にバランスが
よくなる。 とくに生ニンニクはインパクトを与え、激辛壷ニラは辛味からくる深みを与える
これらを入れるとニンニクがすごく利いた餃子をいっしょに食べているような感覚に陥る
評価
おいしい。
生ニンニクも無料で注文できたり、自分で激辛壷ニラを調整できるのがまたよい
