商品 アップルパイ（500）、アプリコットチェリーパイ（650） ★1周年記念商品
テイスティングノート
・アップルパイ
酸味が弱めのりんごはシロップで煮こまれて、バターが利いた素朴な生地と柔らかい甘味のソースが
まとまりを見せる。主張はないがホームメイドパイのおいしさ。
・アプリコットチェリーパイ
具に特徴があり、アプリコットはシロップ漬けで甘味があり、半熟のようなトロミは干し柿の半熟タイプ
のような食感と舌触り。甘いがそれを補う酸味がある。もったりめのアプリコットをチェリーが引き締め
ている。
評価
桜木町駅高架下に位置するお店で、看板にNewYoke City とあったので甘いと思って避けていたが
甘味は強くなく、適度な感じ。素朴な味わいでまとまっている。
バビーズ横浜
横浜市中区桜木町1-1-1 045-263-8139 08:00-22:00
