商品 電光石火（1050）＋ねぎダブル（クーポン）
テイスティングノート
溢れているたっぷりの葱、ふわふわの玉子とそば。大葉がアクセントになっており、甘めのソースを
引き締める。肉→大葉、イカ天→大葉のように大葉の味が基盤となっている。
麺はラーメンのように茹でて湯切りをしてから鉄板で炒めるスタイルでモチモチ感がある。
評価
かなりおいしい。先進的なお好み焼き。
パチンコ屋が１Fのビルのエレベータを乗って6Fで降りると、フロアがお好み広場になっていて
10店程度が軒を連ねる。
商品名の電光石火は肉、玉子ダブル、そば、イカ天、大葉、ねぎかけが入ったお好み焼き。
多数の雑誌に掲載されており、広島経済新聞2007年7月に1位になったとのこと。
