商品 アップルパイとチョコケーキ（正式名忘れた）
テイスティングノート
・アップルパイ
薄いクレープのような生地に、薄くスライスされたリンゴが重ねられている
甘い蜜、マーマレードのような香り
食感はサクッとネットリの間で、舌にのった食材が口いっぱいに広がる
リンゴは酸味はほとんどなく、蜜の甘みをキリッと抑える程度で、リンゴの風味はやさしい
何かクリーム系の味わいも感じられ、リンゴと生地の甘みと合わさり心地よい
余韻もそれら風味が長く残る
・チョコケーキ
積層されたクリームが滑らかで、層ごとに食感が異なり楽しい
評価
抜群のバランスと完成度 。場所柄もあると思うが、店内もおしゃれで店員の対応もよい
店は混んでいて、ひっきりなしに客が入れ替わっていた
