餃子の王将 溝の口店 餃子 他

店名　餃子の王将　溝の口店
商品　餃子（181/人前）、辛ニンニクラーメン（609）　★オリジナルラーメン






テイスティングノート
・辛ニンニクラーメン　★
　甘めのやさしいスープ。麺は他と同じでモチモチとツルツル感のあるもの。
　辛みそは甘味を持っているが後で辛味が出てくる。ニンニクはホクホクしている。　全体的に中庸。

・餃子
　皮はもっちりしており、餡は肉の甘味が少し強めに出ている。
　皮のつなぎは弱く、一度噛んだり、タレにつけたりすると必ず開いてしまう。


評価
先週の相模原店に続き、今週も餃子の王将。
餃子は相模原店より府中店に近い味わい。　ここ溝の口店が餃子の王将で売り上げNo.1らしい。

レティシア 塩チーズ 他

店名　レティシア　@世田谷区下馬
商品　塩チーズ（350）、名前忘れ（XXX）





テイスティングノート
・塩チーズ
　やはりおいしい。すばらしいバランス

・名前忘れ
　積層されたスポンジとソース。スポンジは密度が高く、味は淡白だが質感がどっしりしている
　ときどき口に入るチョコ、キャラメル風味のソースがアクセント。味わいに少しパンのニュアンスあり。

評価
今まですべてが工夫され非常においしいケーキばかりだったが、名前忘れは普通だった。
合わせたのは機山洋酒工業のキザンワイン白2007、キリッとしながらも厚みを旨みが溢れてくる

餃子の王将 相模原店 餃子 他

店名　餃子の王将　相模原店
商品　餃子（231/人前）、かた焼きそば（）、坦々麺（580）





テイスティングノート
・餃子
　肉、野菜ともいえず軽い餡。特徴である表面はパリパリでモチモチした皮がおいしい。
　特にタレをつけると、餃子の王将だなぁと思わせる、酸味、甘味を持った味わいになる

・かた焼きそば
　かた焼きそばというと普通はパリパリだが、これは汁を吸いやすく柔らかくコシがある麺になる。
　ラーメンのように吸い込むことができる。そして餡はマロヤカ

・坦々麺　★相模原店オリジナル
　餃子の王将では店舗毎にオリジナルメニューを持つが、これは相模原オリジナル。
　一般に坦々麺は甘い挽肉がベースの味になるが、これはかなり辛い設定。
　スープはサラリとして麺はモチモチ感とツルツル感がある。

評価
やはり餃子の王将の餃子は皮に特徴があっておいしい。
相模原店は16号沿いなので目立つ店で、通常のファミレスと同じぐらい大きいお店。

ビアレストラン ニユートーキヨー ビールなど各種

店名　ビアレストラン ニユートーキヨー　@田町センタービル店
商品　ステーキ（2350）、ジンギスカン（920）、真鯛サラダ（880）、ケーキアイス添え（620）
　　　　エビスビールのハーフ&ハーフ（850）、カシスオレンジ（650）、エビス黒生（840）




テイスティングノート
ステーキもジンギスカンもボリューム満点。お店の方に多いですけど大丈夫ですか？と聞かれるぐらい
ステーキは筋もあり安い肉に手もあまり加えてない感じだがガーリックとソースがよいので食べられる。
ジンギスカンは肉の臭みが全くなく淡白だが、こちらもソースの味付けがよいので食べられる。
サラダはマトモ。デザートのケーキは硬めでアイスのソースはカラメルと黒糖の中間の弱いもの。
エビスビールはさすがにおいしい。

評価
普通。値段設定が安いものと高いものが混在している。

ラメール洋菓子店 スティックKiri（キリ）

生産　ラメール洋菓子店　@ららぽーと横浜 イトーヨーカドー内（イベント）
商品　スティックKiri（キリ）（160）



テイスティングノート
チェダーチーズの香り。　食感は歯にねっとりと粘る。
味わいは濃厚で塩気を感じる。

評価
おいしい。濃い目の味わいで飲み物が必要

店舗情報（本店）
ラメール洋菓子店
神奈川県高座郡寒川町宮山923-7　0467-74-6141　10::0-20:00　水休

マクドナルド ビックマック

店名　マクドナルド
商品　ビックマック（190）　※クーポン




テイスティングノート
レタス小さっ。あまりにも少ないので１つ１つ開けて写真を撮ってみた。
外箱の写真と中身のギャップがあり過ぎ。バンズ、パティもパサパサ。

評価
マクドナルド商品はクーポンなどで価格も下がっているが、味も落ちてきている。
これではクーポンで安くしている意味がない。がっかり。

夢菓子工房 エクランナクレ ケーキ3種

店名　夢菓子工房 エクランナクレ（Ecrin nacre）　@新横浜プリンスペペ
商品　求肥のケーキ（473）、ブルーベリータルト（525）、チョコのケーキ（378）





テイスティングノート
・求肥のケーキ（正式名忘れ）
　求肥で包まれた外皮は柔らかく、きれいな桜色。
　そしてお菓子のイチゴホイップクリームのいい香り。フォークで切ると中にはイチゴ、イチゴホイップ
　羊羹、スポンジが入っており、羊羹は意外性が高いが、味わいはバッチリ。
　羊羹自身は甘くはなく、羊羹の食感、求肥の食感と舌触り、イチゴホイップの甘さと菓子っぽさ、
　イチゴがよいバランスを取っている

・ブルーベリータルト
　少し大きめのブルーベリーが散りばめられたタルト。
　ブルーベリーは酸味はなく、皮も少し厚めであるが、クリームも甘すぎず、タルトも甘すぎず
　全体的に軽い印象を受けるタルト。クリームはラム酒が少し利いている（と思う）

・チョコのケーキ（正式名忘れ）
　ティラミスの香り。
　チョコの部分は味が濃く、旨みがあるが、スポンジがパサパサ気味で、チョコとのバランスが
　あまりよろしくない。

評価
全体では普通だが、求肥のケーキはおもしろい。
中身の奇抜さとは裏腹においしいところがいい。

店舗情報
エクランナクレ
横浜市港北区新横浜3-4 新横浜プリンスペペB1F　045-471-7685（直通）