商品 マカロン2種類（各1.3€）、エクレア、カフェ
今年の3月に訪問しておいしかったマカロンのお店。前回同様にお店は混んでいる。
マカロンはサレ（塩）とシュクレ（甘味）のシリーズがあり、サレから人参とトマトを選択した。サレのトマトは甘味が強く、人参はハーブの種がスパイシーでクリームにもクミンのような風味がある。
エクレアは通常品が直前で売切れてしまったためコーヒー味。コーヒーのツブツブが効いてクリームは少しの洋酒とシロップを混ぜて泡立てた食感と口溶け。カフェのグランサイズはしっかりと飲めてしかも多分安い。
マカロンの種類は異なるが前回と比べると、今回のマカロンは少しバランスがチグハグしている。レシピは同じでパティシエが変わったかのような感じ。価格は0.1€値上がり。マカロンの味として変わったところではフォアグラやセップ茸、エスカルゴ、ロックフォート、トリュフなどもある。エクレアはおいしかった。
BOULANGERIE PÂTISSERIE SAINT LÉON
MEURTHE ET MOSELLE, 54000 NANCY, 30,R RAYMOND POINCARÉ 03 83 40 09 98
