横浜基点 食の探索
おいしいもの不味いものでも出会いは楽しい。 時間が経つと忘れてしまうことを記録していく
2011年11月4日金曜日
氏原製菓 静岡 銘菓 みかん
店名
氏原製菓
商品 静岡 銘菓 みかん(630)
テイスティングノート
かわいらしいダンボールを模した梱包。箱を開けてもミカンの形や皮のワックスの光沢が部分的に見える。和のみかんにある酸味と高めのトーンと、そのすぐ後には白餡の香り。皮の部分は硬めで少しポソポソした食感。白餡は滑らかで甘味はあるが強くはない。
評価
静岡のお土産で
信玄桃
と同じコンセプトの商品。お土産にいい感じだが皮のポソポソ感は残念。信玄桃の方がよく出来ている。
氏原製菓
静岡県伊東市岡1284 0557-37-3334
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