商品 白丸本味（750）、豚めし（300）
テイスティングノート
・白丸本味
白濁したとんこつスープは、とんこつらしい香りがあるものの臭みがなく、旨みがある。そして、極細で
シコシコした歯応えの麺がスルスルと入っていく。替え玉をしてモヤシ、高菜、紅生姜をたっぷり入れて
食べるとまた違った味を楽しめる。麺はバリ硬で注文。
・豚めし
肉は中央に小盛り。甘めの味付けで、一般的な豚めしではなく、具は異なるがすき焼き風味がある。
評価
他店は訪問しているが、こちらの店舗は初めて。
注文してからラーメンが出てくるまでが色々と楽しめる。まずはグラスに注がれて提供される水代わりの
赤いルイボスティ。これの甘味があって風味がよく、さっぱりもしていてとてもおいしい。
そして、辛味の効いたモヤシ。ぴりぴりっとしておいしい。これとご飯だけでもお腹いっぱいになりそう。
ラーメン 博多 一風堂 たまプラーザ店
横浜市青葉区美しが丘1-1-2 たまプラーザテラス ゲートプラザ3F 045-905-0773 11:00-22:30
