横浜基点 食の探索
おいしいもの不味いものでも出会いは楽しい。 時間が経つと忘れてしまうことを記録していく
2013年9月27日金曜日
ゼニスインターナショナル クレーム・ラ・ロール ショコラ/キャラメル
生産
ゼニスインターナショナル
@埼玉
商品 クレーム・ラ・ロール ショコラ/キャラメル
購入
CIAL鶴見
/期間限定出店(280/個)
テイスティングノート&評価
生地はブリオッシュっぽい。手で掴むと油がしっかりとつく。少しパサつきのある舌触りの生地だが、クリームが加わることでまとまりが出る。クリームはどちらも軽く、メイプルはいわゆるシロップの味わい。口溶けは軽いが香りが鼻に余韻として長く残る。クリームがよい感じなので180円ぐらいの印象。
ゼニスインターナショナル
埼玉県さいたま市岩槻区上野5-2-7
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