商品 各種
テイスティングノート
・生チョコ焼（105） かわいい花柄の袋に入れてくれる。見た目は蒸し菓子っぽく気泡が沢山ある。
チョコの香りが発ち、味わいはしっかりしているが、口どけが軽やかで滑らか。
後味も綺麗。 チョコの味は明治製菓の板チョコ「ミルクチョコレート」に似ている。
・グリオッティーヌ ヤオルト（400） 非常にバランスが取れていておいしい。
香りはフランボワーズが強く、ムースが軽やかで、チェリーとピスタチオが味に
アクセントをつけている。 チェリーは果汁もあり、ピスタチオは細かく砕かれている。
・レアチーズ（330） 普通のレアチーズケーキ。軽めの部類。
・マスカル カフェ（400） チョコとコーヒーの香りと味が楽しめる。これも軽めの部類。
評価
今回食べた中では、「生チョコ焼」 と 「グリオッティーヌ ヤオルト」 がおいしい。
特に「グリオッティーヌ ヤオルト」は非常に凝っている良い作品。シェフの自信作とも書いてあった。
