ドーレ 3種のナッツのロールケーキ

店名 ドーレ（DORER） @横浜ベイシェラトンホテル
商品 3種のナッツのロールケーキ（1050）

  
  
 

テイスティングノート
やや細身のロールケーキでクリームやロールケーキ表面にクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドが沢山入っているのが見た目でも分かる。アーモンドの香ばしい香りがクーンときて、それにくるみの香りが混じる。スポンジはパサパサした舌触りでクリームは中に入った色々なものが味わいを奏でる。チョコチップ、ナッツ類の風味が広がり、歯応えもいい。おいしいクリームでヘーゼルナッツとくるみの脂分がいい具合で、これらが5cmぐらいの筒状になって左右20cmぐらいに膨らんでいく。

評価
おいしい。ナッツが入ったクリームがとてもおいしい。期間限定なのが残念。

ドーレ（DORER）
横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトンホテル&タワーズB1F　045-411-1111 08:00-20:00（10:00-20:00土日祝）　無休

Blend Hamburger Gourmet Cheesy、Parm、French Fries

店名 Blend Hamburger Gourmet @Paris
商品 Cheesy（10€）、Parm（10€）、French Fries+Sauce（3€）、Agent Provocateur（6€）、Coca Cola（2.5€/25cl）

  
パリっ子に人気爆発の新しいハンバーガーショップを訪問。スマートフォンの地図の力で迷わずにt到着。

  
開店時間である夜7時半を5分越えて到着したがお店には人だかりが出来ていてみんなキチンと並んでいる。よく見るとまだ開店していないので店頭に置いてあるメニューを見て待つ。

  
待つこと3分ほどでお店は開きどっと人が流れ込む。寒かった。4人がけのテーブルでほぼカップルだけなのでどのテーブルも相席。ハンバーガーは10種類あって一律10€。先にビールとコーラが到着。Agent Provocateur（ビール）はIPA Doréeで苦味がしっかりしていてトラピストビールのような味わいがある。

  
  
  
ハンバーガーは半分にカットされた状態で提供される。食べやすいのとシェアもしやすい。バンズがふんわりして軽い。熟成した肉を使うというこだわりでCheesyは旨味がある。肉は疎な結合をしたハンバーグなので、ハンバーグを噛むというよりもバンズと同じぐらいの硬さで一体となり口の中で味わいが膨らんでなくなっていく感じ。Parmはチキンとパルメザンチーズのハンバーガー。

  
お店を出るときにもまだ行列が少し出来ていた。中央と右の写真はイタリア通りのもの。イタリアン・レストランやカフェが連なっていて、他の通りと雰囲気が異なり活気があって賑やか。

Blend Hamburger Gourmet
44, rue d'Argout 75002 Paris　01 40 26 84 57　12:00-15:00,19:30-23:00（月-土）、12:00-16:00（日）

Indiana Café Biére とプランタンさんのショーウィンドウ

店名 Indiana Café Richelieu Drouot @Paris
商品 Biére（4.40€/40cl ハッピーアワー価格）

  
  
パリへ到着。パリのギャラリー・ラファイエットさん（Galeries Lafayette Paris）ではルイ・ヴィトンさん（Louis Vuitton）がショーウィンドウを飾っている。

  
続いてクリスマスシーズンになると選ばれしブランドがショーウインドウを飾るパリのプランタンさん（Printemps Department Store Paris）。今年はDiorさんが担当。

  
  
  
すごい色鮮やかできれい。動きもあって見ていて楽しい・・・と思って見ていたら、スリに遇った。未遂に終わったが危ないところだった。

  
  
歩いて喉が渇いたのでハッピーアワーをやっているこちらのお店に入店。テラス席でも暖房が効いていて温かい。テラスは人の行き来を見ているのもまた楽しい。

Indiana Café Richelieu Drouot @Paris
20 Boulevard Montmartre, 75009 Paris,France　+33 1 47 70 08 05