葉山 和洋菓子舗 日影茶屋 日影大福

店名　葉山 和洋菓子舗 日影茶屋　
商品　日影大福（160）
購入　新横浜　キュービックプラザ新横浜3F　タカシマヤFOODMAISON



テイスティングノート
普通の大福と比べるとしっかりした皮が柔らかく、ギューンと伸びる
塩気が強めで豆の皮が入るが邪魔にならず、甘すぎない上品な餡
焼きしるしをつけたところが香ばしさの風味も持つ


評価
おしいい
バランスがいい。日持ちせず、当日が賞味期限なのが残念だが、変な混ぜ物がないという証でしょう。
日影茶屋の看板商品